Hazır Pandispanyayla Pratik ve Lezzetli Pasta Yapımı
Hazır pandispanya kullanarak evde kolayca, lezzetli ve gösterişli pastalar hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya (yaklaşık 22-24 cm çapında)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çilek, muz, kivi gibi mevsim meyveleri
- 1 paket çikolata sosu veya meyve jölesi (isteğe bağlı)
Krema Hazırlığı:
- Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alıp pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Göz göz olan muhallebiye vanilyayı ekleyip karıştırın
- Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin
Pastanın Hazırlanışı:
- Hazır pandispanyayı enlemesine 2 veya 3 eşit kat olacak şekilde kesin
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle iyice karıştırın
- Pastanın tabanına ilk pandispanya katını yerleştirin
- Üzerine kremanın yarısını yayın ve dilimlenmiş meyveleri yerleştirin
- İkinci pandispanya katını koyup kalan kremayı sürün
- Son kat pandispanyayı ekleyip pastanın tüm yüzeyini kremayla kaplayın
Süsleme ve Sunum:
- Pastanın üzerini dilimlenmiş meyvelerle süsleyin
- İsterseniz çikolata sosu veya meyve jölesiyle kaplayın
- En az 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Pandispanyayı ıslatmak için süte bir miktar şeker ekleyip meyve suyu veya likör de kullanabilirsiniz
- Kremayı daha hafif yapmak için krem şanti yerine sadece muhallebi de kullanabilirsiniz
- Pastayı geceden hazırlayıp sabaha kadar buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur
- Meyveleri pastayı süslemeden hemen önce ekleyin, erken eklerseniz suyunu salabilir
Bu pratik yöntemle hem zaman kazanacak hem de misafirlerinizi etkileyen harika pastalar hazırlayabileceksiniz. Afiyet olsun! |
